Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Изумительная телятина с вишней

Оригинал взят у stranniksenya в Изумительная телятина с вишней
Оригинал взят у belorys_kh в Изумительная телятина с вишней

Это замечательное русское блюдо с настроением весны и праздника! Мясо шпигуется вишней и запекается целым куском. В такой подаче столько величественной архаики! Наши прапрадеды барашка или теленка забивали по особому случаю, а потом готовили торжественный обед на всю семью и соседей. На стол водружали большой кусок, от которого каждому отрезали ломтик. Эта традиция жива до сих пор: к новому году, дню рождения или Пасхе мы по-прежнему фаршируем утку, шпигуем свинину и натираем специями говяжью вырезку.

Даже рецепты таких праздничных блюд мы ищем в старых книгах! Телятина с вишней — один из них. Наша кислая вишня блестяще оттеняет телятину. Сочные ягоды добавляют нежному мясу бодрости, к тому же, из них получается глубокий бархатный соус. Поверьте, вы будете долго вспоминать это пасхальный обед! Только возьмите замороженную (или свежую, если в вашем регионе поспел первый урожай) вишню, она круглый год продается в больших супермаркетах.

Collapse )


Пинагор или рыба-воробей.

Оригинал взят у stranniksenya в Пинагор или рыба-воробей.
Оригинал взят у tat_pania в Пинагор или рыба-воробей.
DSC_0589

В выходные брат мужа привёз рыбину, которую поймал его приятель. Сам он с такими вещами возиться не любит, но берёт всё то, что предлагают друзья охотники для брата. Поэтому нам периодически перепадают то дикие утки, то голуби, которых мы с благодарностью принимаем.

Collapse )


Как выращивают, собирают и обрабатывают миндаль

Оригинал взят у stranniksenya в Как выращивают, собирают и обрабатывают миндаль
Оригинал взят у sprosha в Как выращивают, собирают и обрабатывают миндаль
Оригинал взят у velo_de_isis в Как выращивают, собирают и обрабатывают миндаль
Этот репортаж я собрала из разных постов последних двух лет и добавила новые фотографии.
Хочу показать вам, как собирается миндаль, если это делается в ручную, как его обрабатывают, очищают и раскалывают.
То есть как это делали уже испокон веков на нашем маленьком острове посреди океана.
Много других разных интересных деталей. А так же покажу ещё вам, с чем его едят :)

1.mindal-0168

Collapse )


птичьи домики

Оригинал взят у stranniksenya в птичьи домики
Оригинал взят у knittedbag в птичьи домики
или кормушки) казалось бы, что может быть проще кормушки для птиц? но! оказывается, к каждой идее можно подойти творчески!))) было бы желание:) и это уже не просто пластиковая бутылка или пакетик от кефира, а настоящие произведения искусства! не верите? смотрите сами!


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Collapse )


Домик на дереве

Домик на дереве — это такое укромное место родом из детства, где можно посидеть с друзьями, поделиться идеями и пофантазировать о будущем.

А еще дом на дереве — это экологично, так как не требует вырубки леса для его возведения. Это безопасно: племена Короваи в Новой Гвинеи не устают убеждаться в этом до сих пор. Это популярно, красиво и доступно, благодаря новым материалам и технологиям строительства. Сегодня домики на деревьях строят не только ради детской забавы, но и возводят самые настоящие рестораны и жилые аппартаменты на стволах и в кронах деревьев.

Collapse )